好友相聚，添一筷是热心；
居家庆生，夹一筷是爱心；
情侣约会，递一筷是倾心；
公司用餐，匀一筷是公心；
回家吃饭，挑一筷是细心。
加一双公筷，多一份安心。
近段时间，每当打开电视，总能看到这则名为《使用公筷，筷筷有爱》的公益广告，而广大市民也逐渐发现，在我们的餐桌上，使用公筷公勺已经成为了大家约定俗成的习惯，一种更加健康卫生的文明新“食尚”。
普及公筷公勺
推进文明用餐
8月12日中午12时许，在位于市城区犀牛广场的一家中餐厅店内人声鼎沸，座无虚席，每张桌上除了食客面前各有一双筷子，每份菜肴上还另有一双公筷。“公筷的长度比普通筷子更长一点，这样也方便食客辨别和使用。”餐厅工作人员介绍。
市民邱女士和同事们在这聚餐，她坦言，受这次疫情影响，大家都认识到了公共卫生的重要性。“我们公司经常聚餐，大家现在都很习惯使用公筷公勺，如果餐馆没有备我们都会主动问着要，我觉得这样良好的文明就餐习惯应该培养和坚持，给自己也给他人一个安全卫生的就餐环境。”
随后记者来到阳春巴人大酒楼，负责人胡利英告诉记者，自从今年3月恢复堂食后，酒楼就开始响应文明餐桌公筷公勺行动，提供分餐配套服务设施，加强文明餐桌宣传，主动引导客户使用公筷公勺，并做好公筷公勺消毒。“公勺公筷在外形尺寸、颜色、材质上跟自用勺子、筷子作了区分，就是希望大家都能自觉使用公筷公勺，共建餐桌文明。”
市民钱先生对记者说，他们家自从疫情发生后也养成了使用公筷公勺的习惯。“家里就我们夫妻两个和一个5岁的女儿。从小给孩子树立一个更加文明的用餐习惯，对小孩，对我们大人都好。”他笑着说，刚开始也会有些不习惯，用着公筷就会不自觉地用自己的筷子夹菜，女儿还会提醒他，慢慢地，一家三口都养成了使用公筷的习惯，无论是在家吃饭还是出门用餐，都会使用公筷公勺。
宣传推广较好
使用尚存不足
记者在走访中发现，“使用公筷公勺”的倡议在不少餐饮场所都随处可见，或在门店入口处显著位置悬挂标牌，或在店内墙上张贴提示语，或在餐桌、服务台上放置温馨提示卡……以此提醒客人自觉使用公筷公勺。
无论是电视、公交车上，还是餐馆里，近段时间，公筷公勺的宣传已经深入到了我们日常生活中的方方面面。大家也都慢慢认识到，分食制是文明与进步的表现，可以防止疾病的交叉感染，还可以减少食物浪费。
但一种历史悠久、适应范围普遍的习惯形成不易，改变更加不易。实行公筷公勺也并非一蹴而就。记者在滨江路一家火锅店走访了解到，餐厅会提供公筷公勺，很多市民也自觉使用。也有市民不以为然的，“他们会觉得火锅锅底一直都是沸腾的，已经是高温消毒了，再用公筷会多此一举。”
走访中，记者发现，一些中小型餐馆在配备公筷公勺方面还存在不足，有的即使配备了公筷，使用的市民也是寥寥无几。
多措并举
我市“公筷公勺”使用渐入佳境
记者从市商务局了解到，近几个月，我市围绕疫情防控，着力革除就餐陋习，打造健康饮食文化，切断“口口相传”的疾病传播途径，在全市餐饮行业广泛倡导使用公筷公勺。
在加强统筹部署方面，市商务局、市精神文明办、市市场监督管理局、市文广旅游局等行业主管部门建立了联络员工作机制，多次召开关于文明城市建设和公筷公勺工作的专题会议，先后印发了《关于做好近期商务领域疫情防控工作的紧急通知》《关于深入开展“公筷公勺”的通知》等文件，明确要求餐饮企业向消费者做好文明用餐、健康用餐宣传引导工作，为顾客提供公筷公勺等餐具，并对“公筷公勺”的配置标准进行了明确。
在开展示范创建引领方面，遂宁市烹饪协会先后发布了《关于进一步加强疫情防控的紧急倡议》《关于提倡使用“公筷公勺”的倡议书》，动员并指导63家协会会员企业作为首批“公筷公勺”先行试点企业，同时将99家限额以上餐饮企业纳入第二期试点企业，龙头企业的试点工作为我市全面推行公筷公勺活动奠定了较好基础，目前全市余家大型餐饮企业公筷公勺配备使用率达%。
在开展宣传方面，一是进餐饮企业，全市先后向餐饮企业印发“文明餐桌、公筷公勺”宣传海报余张、宣传卡片余份、桌卡余个，做到全市大、中、小餐饮企业宣传全覆盖；二是进社区，充分调动街道办、社区等力量，向居民发放“公筷公勺”宣传折页余份；三是进网络，利用
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